Über den Betrieb

Unser Hof liegt im schönen Obertoggenburg auf 900 müM. Wir besitzen eine reine Angus-Herde, auf die wir stolz sind.

Im Jahr 2005 haben wir die Milchwirtschaft aufgegeben und auf Mutterkuhhaltung umgestellt. Anfangs standen noch Aufzuchtrinder im Stall und fünf Angus-Kühe aus Deutschland wurden gekauft. Danach wurde der Bestand an den Angus-Tieren von Jahr zu Jahr stetig vergrössert, die besten wurden behalten und so konnten wir eine schöne Herde aufbauen.

Als dann irgendwann der Platz im Stall zu eng wurde haben wir beschlossen, ganz auf eine reinrassige Angus-Zucht zu setzen.
Mittlerweile besteht die Angus-Herde grösstenteils aus selber gezüchteten Tieren. Das sind total ca. 40 Stück Muttertiere, Rinder und Kälber sowie ein Jungstier.

Die Produktion erfolgt nach den IP-Suisse-Richtlinien und das Fleisch wird von einem regionalen Metzger verarbeitet.